【五月物候觀察手冊(cè)】泰國常見榴蓮評(píng)比 圖片
5月，該吃榴蓮了。國內(nèi)的榴蓮鮮果，則只有泰國進(jìn)口，常見的即為青尼和金枕，這次也是一同購買，鑒賞一下。
青尼是泰國的基本品種，核大色黃。吃起來較為濃郁，但是肉少只能嘗味。還有一點(diǎn)就是熟度不好把握，容易出現(xiàn)圖上的部分熟情況。
金枕作為最早進(jìn)入中國的榴蓮品種之一，深受國人喜愛。原因就如圖所示，果實(shí)飽滿甜糯，皮薄核小。比起資深愛好者喜歡的苦味，金枕基本上是純甜，更受國人喜愛。但是甜度也限制了它的風(fēng)味濃郁度，不會(huì)香氣特別濃。
這兩種常見的榴蓮比起來，我更推薦適合國人的金枕，相對(duì)而言出肉更高，味道更穩(wěn)定。如果有條件，也可以嘗嘗馬來西亞液氮貓山王和黑刺，味道更上一層樓。
青尼是泰國的基本品種，核大色黃。吃起來較為濃郁，但是肉少只能嘗味。還有一點(diǎn)就是熟度不好把握，容易出現(xiàn)圖上的部分熟情況。金枕作為最早進(jìn)入中國的榴蓮品種之一，深受國人喜愛。原因就如圖所示，果實(shí)飽滿甜糯，皮薄核小。比起資深愛好者喜歡的苦味，金枕基本上是純甜，更受國人喜愛。但是甜度也限制了它的風(fēng)味濃郁度，不會(huì)香氣特別濃。這兩種常見的榴蓮比起來，我更推薦適合國人的金枕，相對(duì)而言出肉更高，味道更穩(wěn)定。如果有條件，也可以嘗嘗馬來西亞液氮貓山王和黑刺，味道更上一層樓。
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